Cách làm món Cà ri thịt hầm bí đỏ

Trời chuyển mùa se se lạnh, lại hay mưa, có tô cà ri hầm thơm ngon ăn chung với cơm nóng hoặc bánh mỳ thì tuyệt biết bao.

Nguyên liệu làm món Cà ri thịt hầm bí đỏ:
2 thìa bột cà ri
2 chén thịt heo (khoảng 300g) thái miếng
1/2 củ hành tây
2 củ khoai tây
1 miếng bí đỏ
2 thìa rượu vang
1 chén nước cốt dừa
Vái nhánh hành củ
Muối tiêu

Lá nguyệt quế (bay leaf)

Cách làm món Thịt ba chỉ rim tôm

Mùi thơm của sả, vị ngọt của tôm, cay cay của sa tế và béo ngậy của thịt ba chỉ sẽ làm cho cả nhà bạn ai cũng tấm tắc khen ngon.

Cách làm món Đậu phụ nhồi thịt rong biển

Rong biển là một loại “rau” rất quý và bổ dưỡng. Tuy nhiên không có nhiều món ăn có thể chế biến với rong biển.

Hôm nay, mình xin giới thiệu với các bạn món đậu nhồi thịt rong biển để các bạn có thêm một cách chế biến mới với thứ rau đặc biệt tốt cho sức khỏe này. 

Cách làm món Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi

Thăn lợn chiên xù giòn giòn, ăn kèm với xốt chanh tươi chua ngọt rất thơm ngon và không bị ngán.

Nguyên liệu làm món Thăn lợn chiên xù xốt chanh tươi:
300g thịt thăn lợn
Bột chiên (hoặc bột mỳ)
Bột chiên xù
Trứng 1 quả
Dầu ăn, hạt nêm, hạt tiêu

Cách làm món Gỏi lưỡi heo chua cay

Món này phải làm nước xốt trộn kèm thật cay, đậm đà. Đảm bảo ăn vừa hít hà vừa bảo cay quá mà tay thì cứ gắp hoài.

Cách làm món Thịt xào ngồng cải

Thỉnh thoảng đổi món với thịt xào rau kiểu này để bữa cơm thêm hấp dẫn.

Thịt xào ngồng cải rất đơn giản, dễ làm.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 150 gr
- Cải ngồng: 1 bó
- Vừng rang chín: 1 nhúm
- Gừng, hành, tỏi, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, dầu hào, dầu vừng.

Thực hiện:

Bước 1: Hành và tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ.

Bước 2: Để làm thịt xào ngồng cải ngon, thì thịt phải rửa sạch, thái thành những miếng thật mỏng. Ướp thịt với 1/2 chỗ hành, gừng, tỏi băm nhỏ và một chút dầu hào, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm.

Bước 3: Rau cải nhặt bỏ lá già. Phần lá cắt để riêng, phần cọng cải và ngồng tước bỏ sơ già để riêng. Rửa sạch rau, để cho ráo nước.

Bước 4: Phi thơm 1/2 chỗ hành, tỏi và gừng còn lại. Cho thịt vào xào sơ qua. Tiếp đến cho phần ngồng cải vào đảo cho tái đi.

Bước 5: Cho tiếp phần lá cải vào đảo cho đến khi chín tới. Nêm nếm thêm gia vị, hạt nêm và một ít dầu vừng cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 6: Cho thịt xào ngồng cải ra đĩa, rắc thêm vừng rang chín lên trên và thưởng thức ngay thôi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Mai Hương(Eva)

Cách làm món Thịt ba chỉ rán cuộn giá

Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và thơm thơm vị kinh giới.

Nguyên liệu làm món Thịt ba chỉ rán cuộn giá:

Thịt ba chỉ: 300gram

Giá đỗ: 200K

Kinh giới: 1 mớ

Bột nêm, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu, sốt chua ngọt.

Cách làm món Thịt Viên Củ Sen Cơm Nếp

Món thịt hấp này có lớp cơm nếp bao bên ngoài nên giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị khô, ăn rất lạ miệng.

Cách làm món Thịt băm xào rau húng

Món thịt băm xào rau húng này đơn giản, có thể chế biến nhanh để đem theo ăn trưa rất thơm và ngon.

Cách làm món Heo Nấu giả cầy

Một món ăn mang hương vị thuần Bắc, thật ngon, thơm mùi riềng mẻ. Những ngày trời mưa lâm thâm, ăn món heo nấu giả cầy này tốn cơm lắm đó.

Đây là món ăn yêu thích của nhà mình, mình chia sẻ với các bạn nha.

Cách làm món Thịt xào giá mướp

Món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Đây là một món ngon của am thuc Việt Nam. Thử xem cách chế biến món này ra sao nhé!

Cách làm món Thịt bọc trứng cút chiên xù

Những viên thịt tròn tròn xinh xinh này trông thật hấp dẫn, lại rất đủ chất dinh dưỡng nữa chứ!

Cách nấu Thịt hầm su su

Mùi thơm hấp dẫn của món su su hầm thịt thật chẳng ai có thể cưỡng lại được.

Cách làm món Bắp cải cuộn thịt

Thỉnh thoảng đổi món với bắp cải cuộn thịt kiểu này để bữa cơm thêm hấp dẫn nhé.

Cách làm món Gan xào lá hẹ

Món ăn tuy đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon và hấp dẫn. Là một mon ngon cho bữa cơm gia đình bạn.

Cách làm món bò nhúng dấm

Được cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu thật là tuyệt. Chế biến mon ngon này vào dịp tết dương lịch nhé.

Cách nấu Móng giò nấu hoa chuối

Món canh rất dễ làm mà ăn thì lại ngon và không hề bị ngán.

Cách nấu Canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay

Từ những nguyên liệu đơn giản, chế biến lại nhanh, món canh với vị ngọt thanh của củ cải trắng và thịt nạc xay được yêu thích vào những ngày bận rộn.  Đây là một món ăn rất ngon lại dễ làm của am thuc Việt nam.

Cách làm món Sò huyết xốt dầu hào

Cách làm món Thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

Món này cực ngon và thích hợp cho một ngày mưa như thế này.