Cách làm món Thịt xào ngồng cải

Thỉnh thoảng đổi món với thịt xào rau kiểu này để bữa cơm thêm hấp dẫn.

Thịt xào ngồng cải rất đơn giản, dễ làm.

Nguyên liệu:

- Thịt nạc vai: 150 gr
- Cải ngồng: 1 bó
- Vừng rang chín: 1 nhúm
- Gừng, hành, tỏi, dầu ăn, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh, dầu hào, dầu vừng.

Thực hiện:

Bước 1: Hành và tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. Gừng cạo bỏ vỏ, rửa sạch rồi thái chỉ.

Bước 2: Để làm thịt xào ngồng cải ngon, thì thịt phải rửa sạch, thái thành những miếng thật mỏng. Ướp thịt với 1/2 chỗ hành, gừng, tỏi băm nhỏ và một chút dầu hào, hạt tiêu, bột canh, hạt nêm.

Bước 3: Rau cải nhặt bỏ lá già. Phần lá cắt để riêng, phần cọng cải và ngồng tước bỏ sơ già để riêng. Rửa sạch rau, để cho ráo nước.

Bước 4: Phi thơm 1/2 chỗ hành, tỏi và gừng còn lại. Cho thịt vào xào sơ qua. Tiếp đến cho phần ngồng cải vào đảo cho tái đi.

Bước 5: Cho tiếp phần lá cải vào đảo cho đến khi chín tới. Nêm nếm thêm gia vị, hạt nêm và một ít dầu vừng cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 6: Cho thịt xào ngồng cải ra đĩa, rắc thêm vừng rang chín lên trên và thưởng thức ngay thôi.

Chúc các bạn ngon miệng!

Mai Hương(Eva)

Cách làm món Thịt ba chỉ rán cuộn giá

Kết hợp thịt ba chỉ rán với giá và kinh giới là sự kết hợp hoàn hảo làm tăng vị ngọt của thịt và thơm thơm vị kinh giới.

Nguyên liệu làm món Thịt ba chỉ rán cuộn giá:

Thịt ba chỉ: 300gram

Giá đỗ: 200K

Kinh giới: 1 mớ

Bột nêm, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu, sốt chua ngọt.

Cách làm món Thịt Viên Củ Sen Cơm Nếp

Món thịt hấp này có lớp cơm nếp bao bên ngoài nên giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị khô, ăn rất lạ miệng.

Cách làm món Thịt băm xào rau húng

Món thịt băm xào rau húng này đơn giản, có thể chế biến nhanh để đem theo ăn trưa rất thơm và ngon.

Cách làm món Heo Nấu giả cầy

Một món ăn mang hương vị thuần Bắc, thật ngon, thơm mùi riềng mẻ. Những ngày trời mưa lâm thâm, ăn món heo nấu giả cầy này tốn cơm lắm đó.

Đây là món ăn yêu thích của nhà mình, mình chia sẻ với các bạn nha.

Cách làm món Thịt xào giá mướp

Món ăn tuy đơn giản nhưng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Đây là một món ngon của am thuc Việt Nam. Thử xem cách chế biến món này ra sao nhé!

Cách làm món Thịt bọc trứng cút chiên xù

Những viên thịt tròn tròn xinh xinh này trông thật hấp dẫn, lại rất đủ chất dinh dưỡng nữa chứ!

Cách nấu Thịt hầm su su

Mùi thơm hấp dẫn của món su su hầm thịt thật chẳng ai có thể cưỡng lại được.

Cách làm món Bắp cải cuộn thịt

Thỉnh thoảng đổi món với bắp cải cuộn thịt kiểu này để bữa cơm thêm hấp dẫn nhé.

Cách làm món Gan xào lá hẹ

Món ăn tuy đơn giản, dễ làm nhưng rất ngon và hấp dẫn. Là một mon ngon cho bữa cơm gia đình bạn.

Cách làm món bò nhúng dấm

Được cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu thật là tuyệt. Chế biến mon ngon này vào dịp tết dương lịch nhé.

Cách nấu Móng giò nấu hoa chuối

Món canh rất dễ làm mà ăn thì lại ngon và không hề bị ngán.

Cách nấu Canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay

Từ những nguyên liệu đơn giản, chế biến lại nhanh, món canh với vị ngọt thanh của củ cải trắng và thịt nạc xay được yêu thích vào những ngày bận rộn.  Đây là một món ăn rất ngon lại dễ làm của am thuc Việt nam.

Cách làm món Sò huyết xốt dầu hào

Cách làm món Thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

Món này cực ngon và thích hợp cho một ngày mưa như thế này.

Cách làm món Lá dứa thơm cuộn thịt

Mùi thơm ngon và hấp dẫn của món thịt cuộn kiểu này ai có thể chối từ chứ.

Cách làm món Canh ghẹ nấu chua

Nhờ có món canh ghẹ nóng hổi này chắc chắn bữa cơm nhà bạn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Cách làm món dạ dày hầm tiêu xanh

Hương vị thơm ngon của món dạ dày hầm tiêu xanh kiểu này thật ngon và hấp dẫn. Thêm mon ngon này vào thực đơn cho gia đình bạn nhé ^^!

Cách làm món Măng tây xào ngô nấm

Thử đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món măng tây xào kiểu này xem sao nhé.

Cách làm món Ngao xào húng quế

Vị ngon lạ của sự kết hợp giữa ngao và húng quế khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.