Cách làm món Cánh gà hấp măng

Món cánh gà hấp măng khá lạ miệng mà cách làm lại đơn giản nên chắc hẳn bạn sẽ muốn thử một lần đấy! Một món ăn rất ngon của ẩm thực Việt Nam mà bạn không thể bỏ qua.

Nguyên liệu làm món Cánh gà hấp măng:

- 200g măng tươi

- 5 chiếc cánh gà ta

Gia vị: 5 trái ớt xanh, 2 trái ớt đỏ khô, 2 muỗng canh tương đậu nành, hành gừng tỏi băm nhuyễn, muối, dầu salad

Cách làm món Cánh gà hấp măng:

Bước 1:

Với món cánh gà hấp măng, trước hết bạn cần phải nhặt rửa kĩ, xát muối cho cánh gà. Với món này tốt nhất bạn lấy phần giữa cánh gà, chặt làm 2.

món Cánh gà hấp măng

Bước 2:

Măng tươi rửa sạch, thái sợi.

Bước 3:

Băm nhuyễn ớt xanh và cả ớt đỏ khô, sau đó trộn đều với tương đậu nành, hành gừng tỏi băm nhuyễn, một ít muối và dầu ăn.

món Cánh gà hấp măng

Bước 4:

Chuẩn bị một bát lớn và trải đều măng bên dưới, kế đến bạn cho cánh gà lên, rồi cho phần xốt mình vừa pha chế vào.

Bước 5:

Cho cả bát vào nồi hấp, để lửa lớn và hấp trong vòng 35 phút.

Bước 6:

Lấy ra và trộn đều.

món Cánh gà hấp măng

Cuối cùng bạn chỉ việc dọn ra đĩa và trang trí với vài cọng hành lá tỉa gọn là xong.

Trong một con gà thì cánh gà là phần được nhiều người yêu thích; và chắc hẳn bạn đã biết đến nhiều món ngon từ cánh gà mà chủ yếu là các món nướng hay chiên. Hôm nay bạn hãy thử đổi món cho cả nhà với món cánh gà hấp măng đậm đà hòa quyện với vị cay cay từ ớt nhé; món này sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần ngon miệng đấy!

Chúc bạn ngon miệng với món Cánh gà hấp măng!

Theo Afamily

Cách làm món Cánh gà hấp măng