Cách làm món Thịt ba chỉ chiên sả ớt

 Món này rất đơn giản nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi hương thơm của sả và vị cay của ớt, bạn có thể chấm kèm với bột canh ớt pha nước cốt chanh nếu thích.

Nguyên liệu làm món Thịt ba chỉ chiên sả ớt:

- 200g thịt ba chỉ

- Vài nhánh sả

- ½ muỗng ớt bột

- 1-2 quả ớt tươi.

Cách làm món Nấm xào ngũ vị

Món này rất bắt cơm ở mùi thơm của sả bám vào từng miếng nấm và mùi của ngũ vị hương nồng nàn hấp dẫn.

Cách làm món Thịt heo quay kho dưa cải chua

Vị thơm của thịt heo quay giòn bì cộng thêm vị chua của dưa cải muối sẽ tạo nên một sự kết hợp thú vị cho bữa cơm nhà bạn.

Cách làm món trai xào sả

Món ăn vừa ngon lại lạ miệng vô cùng hấp dẫn.

Cách làm món củ cải kho thịt

Không quá cầu kì, nhưng món ăn bình dân này lại là món ưa thích của biết bao người mỗi độ thu về, khi mà củ cải bắt đầu được thu hoạch và bán phổ biến.

Cách làm món mực sữa nhồi hành tây

Bữa cơm thêm ngon miệng với món mới mực sữa nhồi hành tây.

Cách làm món Canh ngao nấu dứa

Vị canh ngon ngọt khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Hãy thử chế biến mon ngon này cho gia đình bạn nhé.

Cách nấu Canh cải chua khoai môn

 Món canh ngon miệng với vị chua giòn của cải quyện vị ngọt, béo bùi của khoai.

Nguyên liệu nấu Canh cải chua khoai môn:

Cải chua: 600gr
Sườn heo non: 500gr
Khoai môn: 20gr
1 gói gia vị canh chua, rau ôm, ngò gai, dầu ăn, tỏi bằm

Cách nấu Canh cải chua khoai môn:

Sườn non rửa sạch, chặt từng khúc nhỏ vừa ăn, để ráo nước. Dưa cải chua rửa qua nhiều lần nước cho bớt mặn và bớt chua, cắt khúc ngắn, để lên rổ cho ráo nước. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng, cho vào chảo với dầu nóng, chiên vàng.

Đun nóng nồi, cho khoảng 1 muỗng cà phê dầu ăn, phi thơm tỏi, cho sườn vào xào săn, rồi cho tiếp cải chua vào xào khoảng 5 phút. Cho 1 lít nước lọc vào nấu khoảng 15 phút cho sườn chín. Cho tiếp phần khoai môn đã chiên vào. Nêm vào nồi 1 gói gia vị canh chua.

Canh chín, tắt bếp, cho ngò gai, rau ôm xắt nhuyễn, cà rốt tỉa hoa trang trí vào. Dùng nóng với cơm trắng sẽ rất ngon.

Cá kèo kho ớt

Món cá kèo kho thơm nức với thịt cá ngọt, mằn mặn, xen lẫn chút cay cay sẽ là món kho lý tưởng cho thực đơn mỗi ngày.

Nguyên liệu

Cá kèo: 300gr
Dầu ăn, hành lá, hành tím, 1 gói gia vị cá kho, ớt sừng, rau răm, tỏi bằm, nước lọc

Cách làm:

Cá kèo làm sạch nhớt rửa lại với nước muối pha, để ráo. Hành lá, rau răm rửa sạch để ráo, bằm nhuyễn ít rau răm. Hành tím bằm nhỏ, phi 2/3 chỗ hành với khoảng 1 muỗng canh dầu ăn đến khi hành thơm thì rót ra bát, để riêng. Ớt sừng rửa sạch, xắt lát vừa ăn.

Ướp cá kèo với 1 gói gia vị cá kho khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Tùy theo khẩu vị mà cho thêm ớt sừng nhiều hay ít. Đun nóng nồi với ít dầu ăn, phi thơm tỏi, cho cá và hành tím vào, cho thêm một ít nước lọc.

Đun cá trên lửa liu riu đến khi nước sánh lại. Múc cá ra đĩa, trang trí với rau răm, ớt, hành lá. Dùng nóng với cơm trắng.

Theo Bếp gia đình

Cách làm món Thịt dê xào lăn

Đổi món với thịt dê xào kiểu này để bữa cơm thêm ngon và hấp dẫn.

Cách làm món Nhộng xào ớt chuông

Thử đãi cả nhà món xào nhộng tằm kiểu này xem sao nhé.

Cách nấu Canh bí đỏ nấu với thịt nạc băm

Bát canh nóng hổi với vị ngọt của bí và thịt nạc băm, điểm thêm mùi thơm của mùi tàu, bổ sung cho thực đơn nhà bạn món canh bổ dưỡng và ngon miệng trong mùa thu.

Cách làm món Nụ mướp xào mề gà

Món này có thể dùng để ăn với cơm hoặc dùng làm món nhậu cho chàng cũng rất hợp lý.

Cách làm món Móng giò nấu giả cầy

Trời lạnh làm món giả cầy nóng hổi để cùng thưởng thức nhé.

Cách làm món Thịt heo xào khoai

Thịt heo chín mềm đậm đà, khoai xào dẻo dẻo thơm bùi hấp dẫn. Trời hơi lành lạnh ăn cơm nóng với món xào này thật tuyệt.

Cách làm món Cá xào súp lơ

Thử đổi khẩu vị với món cá xào hấp dẫn này cho cả nhà xem sao nhé. Các ông chồng sẽ không thể bỏ qua mon ngon này đâu đấy.

Cách làm món Rau xào thập cẩm & Canh rau chay

 Nếu là người yêu thích ăn chay, hãy thử 2 món ăn mà blogger Savoury Days giới thiệu dưới đây nhé.

Rau xào thập cẩm

Cách làm món thịt heo chiên xù

Dành thêm một chút thời gian để làm món này cho cả nhà nhân cuối tuần nhé.

Cách làm món Mướp đắng xào trứng

Xào mướp đắng giòn ngon và giữ được nguyên màu bạn đã biết chưa?

Cách nấu Canh bí đỏ nấu tôm thịt

Vị ngon ngọt của món canh làm bữa cơm thêm hấp dẫn.

Cách làm món Canh ngao nấu nấm

 Món canh nóng hổi làm bữa cơm gia đình thêm ấm áp.

Nguyên liệu làm món Canh ngao nấu nấm :

- Ngao tươi: 1 kg
- Nấm kim châm: 1 gói
- Cà chua: 3 quả
- Me chua: 2 quả
- Hành hoa, rau dăm: 1 ít
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: Dầu ăn, súp, mì chính.