Thịt bò mềm ngọt kết đôi với cà tím tươi ngọt giúp bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất. Thử chế biến mon ngon thịt bò áp chảo cà tím cho ra gia đình bạn nhé.
Thỉnh thoảng đổi khẩu vị cho cả nhà bằng những món ngon từ thịt ba chỉ nhé! Thịt ba chỉ vừa là thực phẩm dễ mua lại vừa có thể chế biến thành rất nhiều món ăn và hấp dẫn, vì thế nó rất được nhiều bà nội trợ ưa chuộn và lựa chọn để chế biến.
Khác với món thịt viên xíu mại thường dùng xốt cà bạn đã từng biết đến, mon ngon này chỉ dùng xì dầu và các loại gia vị như gừng, tỏi nên có vị đậm đà, chắc dẻo rất riêng.
Dạ dày khìa nước dừa là món ăn gần giống với kho nhưng thơm hơn với vị ngọt của nước dừa, thơm, dai, giòn của dạ dày, chấm với xì dầu pha ớt. Thử thay đổi để chế biến ra mon ngon từ dạ dày nhé các bạn.
Từng miếng thịt nướng thơm lừng, hòa quện với mùi riềng, mẻ, sả, mắm tôm, đúng là một món ăn đặc trưng của am thuc miền Bắc. Nguyên liệu làm món Thơm ngon ba chỉ nướng riềng mẻ:
- 0,5 kg thịt ba chỉ
- 1/2 củ riềng
- 3 muỗng cà phê cơm mẻ