Nguyên liệu làm món Gà xốt mật ong :
400g thịt má đùi gà
30g bột mỳ
½ chén nước lọc
½ muỗng café bột năng
Chanh
Tỏi băm
2 muỗng canh mật ong
1 muỗng café tương ớt
1 muỗng canh mè rang.
Cách làm món Gà xốt mật ong :
Bước 1:Thịt gà rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn.Ướp thịt gà với 1 muỗng canh tỏi băm và 2 muỗng café hạt nêm, để ngấm.
Bước 2:
Khi gà đã ngấm, cho bột mỳ vào trộn đều để bột áo đều vào thịt gà
Bước 3:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho gà vào chiên vàng.Chiên xong bạn vớt gà ra để ráo dầu.
Bước 4:
Vắt lấy 1 muỗng café nước cốt chanh.Khuấy đều nước cốt chanh, mật ong, nước lọc, bột năng và tương ớt.
Bước 5:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm tỏi rồi trút hỗn hợp mật ong vào đun đến khi xốt sệt lại thì bạn cho gà đã chiên vào đảo đều.
Bước 6:
Cuối cùng bạn rắc mè đã rang vào và trộn đều rồi múc ra đĩa, ăn nóng.
Thịt gà mềm, quyện với vị ngọt của mật ong, một chút cay của tương ớt, mùi thơm của mè rang làm món ăn trở nên hấp dẫn vô cùng, không chỉ đối với người lớn mà còn cả với các bé. Nếu nhà chỉ toàn người lớn thôi thì bạn tăng thêm lượng tương ớt, món ăn sẽ ngon hơn nữa.
Chúc các bạn ngon miệng với món gà xốt mật ong nhé!
Theo Maskonline
Bài viết cùng chủ đề:
- Cánh gà ướp tỏi băm nức mũi thơm lừng
- Gà sốt chua ngọt
- Cánh Gà Rán tẩm vừng cho bữa cơm thật ngon
- Thịt gà chiên xốt tương gừng
- Cơm Gà Kho Gừng