Teriyaki là tên gọi chung cho món nướng kiểu Nhật với mùi vị đặc trưng được rất nhiều người ưa thích. Mời các bạn thử dùng sốt teriyaki cho món xào rất dễ ăn này nhé.
Cách nấu Canh chua cua nấu măng
Canh măng chua truyền thống thường được nấu với cá, vịt. Tuy nhiên, nếu kết hợp nguyên liệu này với cua biển cũng cho hương vị rất đặc biệt.
Nguyên liệu nấu Canh chua cua nấu măng:
- 1 con cua thịt làm sạch, chặt thành 6 miếng
- 200g măng chua
- 1 quả cà chua cắt múi
- 3 thìa súp nước cốt me, ớt bột, hành tím, ngò om, ngò gai
- Gia vị: nước mắm ngon, mắm ruốc, đường, dầu ăn, hạt nêm
- 200g măng chua
- 1 quả cà chua cắt múi
- 3 thìa súp nước cốt me, ớt bột, hành tím, ngò om, ngò gai
- Gia vị: nước mắm ngon, mắm ruốc, đường, dầu ăn, hạt nêm
Thực hiện nấu Canh chua cua nấu măng:
- Măng chua rửa sạch. Cà chua chẻ múi cau.
- Ngò om, ngò gai rửa sạch, thái nhỏ.
- Bắc nồi, cho chút dầu vào phi thơm với tỏi, cho cua vào xào săn, cho măng và cà chua vào, nêm 1/2 thìa súp mắm ruốc, 1/2 thìa súp nước mắm ngon và 1 thìa súp hạt nêm, một chút đường, cho nước me và ớt bột vào. Tiếp tục cho hơn 1 bát nước (700ml) vào nấu sôi, cho thêm 1 ít tỏi băm và ớt bột vào.
- Múc canh nóng ra bát, cho ngò om, ngò gai và ớt xắt lát vào.
Mách nhỏ:
Mắm ruốc sẽ làm gia tăng thêm hương vị của món ăn.
Theo SSM
Cách làm món Cháo lươn ngon ngọt
Mình rất muốn biết cách nào nấu cháo lươn cho ngon?
Nguyên liệu làm món Cháo lươn :
• 150g gạo ngon
• Nước mắm, gừng, hành lá, hành tím
Cách làm món ngon với hải sản
Dịp họp mặt gia đình, mình làm những món ngon để ăn chơi trước khi ăn món chính. Những món này ăn rất thơm ngon, tuyệt hơn nếu uống với bia.
Cách làm các Món ngon từ bạch tuộc
Bạch tuộc nếu mua được con nhỏ thì xào, hay hấp sả, gừng chấm nước mắm chua cay rất ngon. Ngoài ra còn có thể chế biến rất nhiều món khác như xào, nướng…
Hôm nay mình xin bày các bạn hai món vừa nhanh, ngon lại rất dễ chế biến.
Cách làm món Gà chiên xù
Thịt ức gà sẽ không còn khô bã và khó ăn nữa, với cách làm này bạn sẽ thấy thịt gà rất thơm, bên ngoài giòn, bên trong mềm, rất hấp dẫn.
Cách làm món Canh rong biển
Canh rong biển là món ăn đơn giản, dễ nấu và bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa ăn không có nhiều thời gian để chuẩn bị.
Nguyên liệu làm món Canh rong biển (cho 4 người):
400g thịt heo, 0,5kg xương gà, một gói rong biển khô (khoảng 50g), bột nêm, muối, tiêu, ớt sừng, ngò rí.
Cách nấu Canh rong biển
Canh rong biển là món ăn đơn giản, dễ nấu và bổ dưỡng, thích hợp cho những bữa ăn không có nhiều thời gian để chuẩn bị.
Nguyên liệu nấu Canh rong biển(cho 4 người):
400g thịt heo, 0,5kg xương gà, một gói rong biển khô (khoảng 50g), bột nêm, muối, tiêu, ớt sừng, ngò rí.
Cách làm món cá kho dưa ăn với cơm
Thời tiết sang thu se lạnh nên mình làm món cá trắm kho dưa cho cả nhà.
Cách làm món Đùi gà nấu pa-tê, xúc xích ngon
Món này ăn rất thơm và đậm đà, có thể dùng làm món ăn với cơm, bún, hoặc bánh mì đều ngon.
Cách làm món Mực Xào Cay
Hôm nào trời mưa rả rích, gió lành lạnh ăn món mực xào cay với cơm nóng hít hà mà ngon. Mực giòn, cay cay củ hành nồng nồng nhưng ngọt ăn hoài không ngán.
Cách làm món Chân gà rán giòn
Chân gà rán vàng giòn, lai rai cực kỳ thích thú lại đảm bảo vệ sinh. Đây là một gợi ý hay cho bữa ăn ngày cuối tuần với gia đình và bạn bè.
Cách làm món Gà quay
Để chiêu đãi bạn bè vào những dịp cuối tuần món nướng, quay thì không thể thiếu được. Gà quay là một lựa chọn tuyệt vời nhất. Gà quay với vàng óng, da bóng mượt giòn. Mùi thơm phức khi còn trong lò. Món gà quay tại nhà vừa ngon vừa rẻ mà lại hợp khẩu vì cách ướp có thể thêm hay bớt.
Cách làm món Gà giòn cay
Món ăn mới cho gia đình bạn rất thơm ngon và bổ dưỡng đó là món Gà giòn cay. Món gà này dùng như một món ăn chơi chấm với sốt mayonnaise hoặc ăn chung với cơm đều rất ngon.
Nguyên liệu làm món Gà giòn cay gồm:
Thịt gàTrứng
Sữa tươi
Bột mỳ
Hạt nêm, muối, đường, ớt bột
Bột chiên xù
Cách làm món Gà giòn cay:
Cách nấu canh khoai lang sườn
Bữa ăn có cơm ngon canh ngọt là điều tuyệt vời của mọi gia đình. Và Canh khoai lang sườn luôn là sự lựa chọn hoàn hảo nhất. Canh khoai nhiều màu hấp dẫn, nước canh trong thanh ngọt, rất phù hợp cho bữa cơm ngày nóng.
Nguyên liệu nấu canh khoai lang sườn:
Khoai lang ruột đỏ 500 g
Sườn non 300 g
Hạt nêm 2 thìa
Rau cần tây 200 g
Tiêu 1/2 thìa
Đường 1 thìa.
Sườn non 300 g
Hạt nêm 2 thìa
Rau cần tây 200 g
Tiêu 1/2 thìa
Đường 1 thìa.
Chế biến nấu canh khoai lang sườn:
Bước 1: Sườn non rửa sạch cắt khúc ướp hạt nêm, tiêu, đường, hành băm.
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt hình vuông đều khoảng 2cm.Cần tây thì xắt nhỏ.
Bước 2: Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt hình vuông đều khoảng 2cm.Cần tây thì xắt nhỏ.
Bước 3: Đặt khoảng 2 lít nước lên bếp, cho ườn non vào nấu lửa nhỏ cho sườn chín mềm
Bước 4. Cho khoai lang vào nấu tiếp khoảng 10 phút nữa là khoai chín. Cho cần tây vào, nấu sôi, nhắc xuống. Múc canh ra tô, rắc tiêu vào, ăn nóng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Theo Tìm nhanh
Cách làm món Ngao nấu riêu
Món ăn mang đậm nét đặc trưng của miền Bắc đó là món Ngao nấu riêu. Màu sắc bắt mắt hương vị tự nhiên của ngao sẽ làm cho bữa ăn gia đình bạn thêm đậm đà, ngọt ngào tình yêu thương.
Nguyên liệu làm món Ngao nấu riêu:
- 500g ngao sống, ngâm nước và ớt để nhả sạch cát
-1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 4 chén nước
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh - Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- 1 muỗng canh dầu ăn
-1 củ hành tím, bằm nhuyễn
- 2 quả cà chua chín đỏ, cắt miếng vừa ăn
- 3 nhánh hành lá, cắt khúc vừa ăn
- 1 chén rau răm, cắt nhỏ
- 4 chén nước
- ¼ muỗng cà phê tiêu xay
- 1 gói gia vị hoàn chỉnh - Canh riêu cá cho món canh ngon đúng điệu
- 1 muỗng canh dầu ăn
Cách làm món ăn lươn kho gừng cho mùa đông
Tiết trời se lạnh của mùa đông thì lựa chọn món lương kho gừng là lựa chọn phù hợp nhất cho gia đình của bạn. Vị cay êm dịu của gừng, ớt và sự kết hợp của gia vị sẽ làm nóng chén cơm trắng giúp cho gia đình có được bữa ăn ngon và ấm cúng. Món lươn kho gừng mạng đậm hương vị bản sắc ẩm thực Việt Nam.
Nguyên liệu làm món lươn kho gừng:
Lươn tươi hoặc lươn đông lạnh 200 gr
Gừng 1 củ;
Ớt sừng 1 trái;
Hành lá 2 cây;
Nước mắm 1 muỗng canh;
Hạt nêm, đường, tiêu.
Cách làm món Cánh gà nhồi thịt thú vị
Blog cachlammon hôm nay xin chia sẻ đến các bạn một công thức món ăn mới với hy vọng sẽ thêm góp phần thêm cho bữa hằng ngày của các bạn được ngon miệng hơn. Đó là cách làm món Cánh gà nhồi thịt. Gà có màu vàng đặc biệt, thịt thơm hòa quyện với mùi tiu lẫn vị giòn sật sật của mộc nhĩ tạo nên một bữa ăn thật đậm đà và thú vị.
Cách làm món Súp gà ngô non
Để chiêu đãi bạn bè và người thân thì món Súp gà ngô non là một sự lựa chọn tuyệt vời. Hương vị thơm ngon nóng hổi của súp ăn kèm với bánh mỳ hoặc cơm trắng thật là tuyệt vời.
Cách làm món Mực Xào bắp bao tử
Đây là một món rất đơn giản, có thể giúp bà nội trợ “chữa cháy” trong những ngày bận rộn, không nấu kịp một bữa thịnh soạn cho gia đình, nhưng không vì thế mà bữa ăn thiếu dưỡng chất.
Nguyên liệu làm món Mực Xào bắp bao tử:
100g mực lá, 50g bắp bao tử (bắp non), 10g đậu Hà Lan, 10g nấm rơm, 10g hành tây, một muỗng cà phê tỏi băm, một muỗng xúp dầu hàu, một muỗng cà phê dầu mè, một muỗng cà phê bột bắp.
Gia vị: 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, dầu ăn, một ít hành lá, ớt sừng xắt sợi.
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)