Cách làm món bò nhúng dấm

Được cùng cả nhà quây quần bên nhau thưởng thức món lẩu thật là tuyệt. Chế biến mon ngon này vào dịp tết dương lịch nhé.

Cách nấu Móng giò nấu hoa chuối

Món canh rất dễ làm mà ăn thì lại ngon và không hề bị ngán.

Cách nấu Canh củ cải trắng nấu với thịt nạc xay

Từ những nguyên liệu đơn giản, chế biến lại nhanh, món canh với vị ngọt thanh của củ cải trắng và thịt nạc xay được yêu thích vào những ngày bận rộn.  Đây là một món ăn rất ngon lại dễ làm của am thuc Việt nam.

Cách làm món Sò huyết xốt dầu hào

Cách làm món Thịt ba chỉ áp chảo trộn vừng

Món này cực ngon và thích hợp cho một ngày mưa như thế này.

Cách làm món Lá dứa thơm cuộn thịt

Mùi thơm ngon và hấp dẫn của món thịt cuộn kiểu này ai có thể chối từ chứ.

Cách làm món Canh ghẹ nấu chua

Nhờ có món canh ghẹ nóng hổi này chắc chắn bữa cơm nhà bạn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Cách làm món dạ dày hầm tiêu xanh

Hương vị thơm ngon của món dạ dày hầm tiêu xanh kiểu này thật ngon và hấp dẫn. Thêm mon ngon này vào thực đơn cho gia đình bạn nhé ^^!

Cách làm món Măng tây xào ngô nấm

Thử đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món măng tây xào kiểu này xem sao nhé.

Cách làm món Ngao xào húng quế

Vị ngon lạ của sự kết hợp giữa ngao và húng quế khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Cách làm món Thịt bò xốt nấm

Món xốt ngon, dễ ăn. Các loại nấm thì tùy chọn theo sở thích, hoặc tùy theo "mùa" nấm, có nấm gì thì dùng nấm đó.

Cách nấu Canh thiên lý nấu tôm

Vị ngon ngọt của tôm và thiên lý giúp bữa cơm thêm hấp dẫn.

Cách nấu Canh bí xanh tôm thịt

Vị ngon ngọt của canh sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn.

Cách làm món Thịt chân giò hầm nấm

Thật thích thú nếu được thưởng thức món ăn ấm nóng này vào một ngày sẽ lạnh thế này.

Cách làm món cà tím xào trứng

Vào những ngày mát trời chuẩn bị sang thu, món cà tím xào trứng béo mềm chắc hẳn sẽ được các thành viên trong gia đình bạn hưởng ứng nhiệt tình đấy!

Cách nấu Canh cải bó xôi nấu thịt bò

 Vị ngon ngọt của món canh cải với thịt bò sẽ hấp dẫn cả nhà trong bữa cơm chiều.

Nguyên liệu nấu Canh cải bó xôi nấu thịt bò :

-    Cải bó xôi: 300gr
-    Thịt bò: 100gr
-    Tỏi: vài nhánh
-    Gừng: 1 mẩu nhỏ

-    Dầu ăn, hạt nêm, gia vị

Thực hiện nấu Canh cải bó xôi nấu thịt bò:

Bước 1: Tỏi và gừng bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Thịt bò  rửa sạch, đem thái miếng nhỏ rồi băm (hoặc xay) nhỏ. Ướp thịt bò với 1 nửa chỗ tỏi, gừng băm nhỏ và một chút dầu ăn, hạt nêm, gia vị.

Bước 3: Rau cải bó xôi nhặt bỏ rễ và lá già, rửa sạch, để cho ráo nước rồi thái nhỏ.

Bước 4: Phi thơm chỗ tỏi và gừng còn lại trong một cái nồi, cho thịt bò vào xào. Thịt bò chín thì xúc ra một cái bát, để riêng.

Bước 5: Cho lượng nước vừa ăn vào nồi, đun đến khi nước sôi thì cho rau cải bó xôi vào. Khi cải bó xôi chín thì đổ chỗ thịt bò đã được xào chín trở lại nồi canh, nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cho canh cải bó xôi ra bát và cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

Cách làm món Chả tôm thịt xốt cà chua

 Cuối tuần se lạnh, hãy làm món ăn thơm ngon này để bữa cơm thêm ấm áp nhé.


Nguyên liệu làm món Chả tôm thịt xốt cà chua:

- Tôm: 200 g
- Thịt lợn: 150 g
- Cà chua: 3 quả
- Trứng gà: 1 quả
- Nấm hương, mộc nhĩ (nếu có)
- Hành hoa, hành khô

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, mì chính

Cách làm món Gân bò xào ngũ vị

Món gân bò xào ngũ vị này sẽ khiến bạn vô cùng thích thú bởi hương vị độc đáo của nó, cả gân bò và các loại rau củ đều vô cùng giòn ngon đậm đà!

Cách làm món Đậu đũa xào thịt bò

Đậu đũa giòn, ngọt được xào cùng với thịt bò mềm, đơn giản nhưng rất ngon miệng lại đủ chất cho cả nhà.

Cách làm món thịt bò xào dưa chua

Một chút vị bùi bùi của lạc khiến món thịt bò xào dưa chua thêm ngon và hấp dẫn. Chế biến mon ngon này cho gia đình bạn nhé.

Cách nấu canh mọc nấu bí đao

Vị ngọt mát của bí đao, được nấu cùng với mọc đơn giản nhưng rất ngon miệng dành cho những ngày bận rộn.

Nguyên liệu:

- 1 quả bí đao nhỏ hay 1 lát bí đao vừa ăn
- 200g mọc (giò sống)
- Vài nhánh hành lá, hành khô, muối, đường, tiêu

- Có thể thêm mộc nhĩ trộn cùng với mọc.

Cách làm:

Bước 1:

- Bí đao rửa sạch, gọt vỏ.

Bước 2:

- Cắt bí đao thành từng lát mỏng vừa ăn.

Bước 3:

- Trộn mọc, hành khô thái nhỏ, đầu hành lá đập dập, một ít hạt tiêu, một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, trộn đều để khoảng 15 phút.

Bước 4:

- Đun sôi khoảng hai bát con nước lọc, cho bí đao vào đun khoảng từ 10-15 phút.

- Tiếp theo dùng thìa múc từng viên nhỏ mọc vào nồi canh. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường, đun sôi lại bạn nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 5:
- Tắt bếp, rắc hành lá vào nồi canh, múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Theo ngôi sao

Cách làm món chả mực

Chả mực rất ngon, bạn có muốn biết cách làm nó không?

Cách làm món Bò Xào Nấm

Thịt bò thái mỏng xào lên mềm, ngấm vị ngọt tự nhiên của nấm lại càng ngon hơn.

Nguyên liệu làm món Bò Xào Nấm:
    Thịt bò thái mỏng
    Nấm kim châm hoặc nấm hải sản
    Hành tây 1/2 củ, thái múi cau
    Nửa củ cà rốt thái mỏng
    Hành boa-rô
    Hạt nêm, tiêu
    Vừng trắng
    Tỏi băm

Cách làm món Bò Xào Nấm:

 Thịt bò thái mỏng ướp với tỏi băm, chút hạt nêm, tiêu xay và vừng trắng.

 Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào xào, để lửa to đảo cho thịt bò chín tái thì đổ ra bát.

Đặt chảo trở lại bếp, cho hành boa rô, hành tây, cà rốt và nấm vào xào, nêm chút xíu hạt nêm cho ngấm.
Cho thịt bò trở lại chảo, đảo nhanh tay cho quện đều với rau củ .
Nêm nếm lại cho vừa ăn, tăt bếp. Cho ra đĩa ăn nóng.
Đĩa thịt mềm ngon, phong phú sắc màu từ rau củ, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Theo Afamily

Cách làm món Canh sườn bò nấu với khoai sọ

Bát canh với vị ngọt của sườn và khoai sọ ăn bùi bùi, bổ sung một món canh cho thực đơn nhà bạn thêm phong phú.

Cách nấu Canh củ sen móng giò

Món canh không những ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng sẽ khiến cả gia đình bạn thích thú.

Nguyên liệu:

- Móng giò: 1 cái (400gr)
- Củ sen : 1 củ (300gr)
- Cà rốt: 1 củ
- Khoai tây: 1 củ
- Hạt sen tươi: 100gr
- Hành lá, hạt nêm, mắm, gia vị

Thực hiện:

Bước 1: Móng giò làm sạch, chặt thành những miếng nhỏ. Đun nước sôi cho móng giò vào chần qua, rửa lại bằng nước lần nữa cho sạch.

Bước 2: Khoai tây và cà rốt nạo bỏ vỏ, rửa sạch, bổ thành những miếng nhỏ. Hạt sen bóc bỏ màng, thông bỏ tâm, rửa sạch.

Bước 3: Củ sen nạo bỏ vỏ, thái miếng nhỏ, cho vào âu nước có pha dấm để củ sen được trắng.

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong một cái nồi rồi cho móng giò, khoai tây, củ sen vào xào cùng với chút mắm.

Bước 5: Đổ nước vào nồi móng giò vừa xào qua đun tới khi sôi thì hạ lửa nhỏ ninh liu riu cho đến khi móng giò chín mềm thì cho cà rốt, hạt sen vào. Tiếp tục ninh liu riu cho đến khi hạt sen chín bở thì rắc hành hoa thái nhỏ vào. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho món canh củ sen móng giò ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé.

Chúc các bạn ngon miệng!

Theo Eva

Cách làm món Mỳ xào thập cẩm

 Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán!


Mới nhìn, bạn sẽ tưởng đây là món mỳ trộn bởi nó rất ít dầu, thơm mùi nước xốt mắm, me với đủ 4 vị chua, cay, mặn, ngọt khiến bạn ăn hoài mà không ngán!

Cách làm món Mực xào nấm hương

Hãy thử đổi mới cách chế biến mực tươi như thế này để hấp dẫn cả nhà nhé.

Cách nấu canh bầu nấu tôm

Vị ngọt, thanh mát của canh khiến bữa cơm thêm muôn phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Bầu: 1 quả
- Tôm: 150 g
- Hành khô: 1 củ
- Hành hoa, mùi tàu
- Gia vị: dầu ăn, mì chính, bột nêm

Cách làm:

Bước 1: Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần phân đen ở đầu.

Bước 2: Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho tôm vào xào chín.

Bước 3: Cho phần vỏ và đầu tôm vào xay nhuyễn, lọc lấy nước vừa đủ ăn.

Bước 4: Bầu gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo cùi bỏ ruột.

Bước 5: Đun liu riu lửa đển nước tôm đóng gạch. Nêm gia vị vừa ăn.

Bước 6: Khi nước tôm sôi cho bầu vào cùng phần nõn tôm.

Bước 7: Vớt bọt bỏ đi, thêm hành hoa, mùi tàu thái nhỏ cùng chút mì chính và tắt bếp. Cho canh ra bát và thưởng thức nhé.

Vậy là chỉ với một vài công đoạn nhỏ bạn đã có bát canh bầu nấu tôm ngon ngọt cho bữa cơm gia đình rồi. Chúc bạn ngọn miệng!

Theo Eva